전문가레시피 (1) 썸네일형 리스트형 오징어 김치전 만드는 방법 오징어 김치전 만들기 안녕하세요, 오늘은 한국의 대표적인 전 요리 중 하나인 오징어 김치전을 만들어보려고 합니다. 바삭하고 고소하며 중독성 있는 맛이 매력적인 오징어 김치전은 간단하게 만들 수 있으면서도 소주 안주로도, 반찬으로도 훌륭한 메뉴입니다. 그럼 재료부터 시작해볼까요? 재료 준비 - 신김치: 1컵 (잘게 썬 것)오징어: 1마리 (중간 크기, 깨끗이 손질하여 한 입 크기로 썰기)부침가루: 1컵 (또는 밀가루와 전분 혼합한 것)물: 1컵 (부침가루 농도에 따라 조절)다진 파: 2큰술다진 마늘: 1작은술달걀: 1개소금: 약간후추: 약간식용유: 적당량 (부치기용)오징어 손질하기 오징어는 처음 손질하는 분들도 많을 텐데요. 먼저 오징어의 내장과 먹물주머니, 껍질 등을 깨끗이 제거해 주세요. 그리고 몸통.. 이전 1 다음
